Dégustez nos plats dans un cadre magnifique au bord du Lac du Bourget
Cuisine traditionnelle 100 % maison !
Une cuisine 100 % maison, au bord du lac du Bourget
Le bar-restaurant vous propose une cuisine inspirée des tendances actuelles et imprégnée du savoir-faire traditionnel en respectant la saisonnalité des produits. Un très grand choix de poissons frais du lac du Bourget et d'ailleurs vous est proposé.
Une carte de vins de qualité pour régaler vos palais
L'occasion de découvrir la sélection des patrons qui, passionnés de vin, goûtent les vins des différentes régions de France à la recherche de bouteilles qui leur plaisent, et au final savent ce qu'ils proposent…
Nous essayons de privilégier les vins BIOS.
Grand choix de vins de nos régions françaises : Bourgogne, Vallée du Rhône, Bordelais, Loire, Provence, Languedoc sans oublier les vins de Savoie qui sont très représentés.
Quelques exemples de viticulteurs savoyards :
Jean Masson & Fils- Edmond Jacquin - Jean Perrier & Fils…
Menu
NOS FORMULES
Petite friture, sauce tartare citronnée
Frites maison & salade verte
2 boules de glace ou crumble pomme - poire
Cuisses de grenouilles persillées et à l'aile,
Frites maison & salade verte
2 boules de glace ou crumble pomme - poire
NOS ENTREES A LA CARTE - A partager à l'apéritif ou en entrée :
Sauce tartare citronnée, pickles de légumes
Citron vert, oignons rouges, coriandre
Salade, Gravlax de truite, crevettes spicy, pickles de légumes, tomates cerise, suprême d'agrumes, sauce agrume
Et sonsel de Maldon
Copeaux de Parmesan & vinaigrette
GRANDES SALADES
Gravlax de truite, riz vinaigré, fèves d'edamame, avocat, radis, concombre, mangue, sauce soja, sésame
Salade, Gravlax de truite, crevettes spicy, pickles de légumes, tomates cerise, suprême d'agrumes, sauce agrume
Salade romaine, poulet mariné, citron et pimentons, cripsy bacon, croûtons, copeaux de Parmesan, pickles de légumes, tomates cerise, sauce Caesar
NOS POISSONS
Citron vert, oignons rouges, coriandre,frites maison & salade
Crème Yuzu
Frites maison & salade
Et ses légumes de saison
Sauce tartare citronnée
Frites maison & salade verte
Persillées et à l'ail, frites maison & salade
Tagliatelles, sauce soja, ail et gingembre
LES MOULES DE BOUCHOT, FRITES MAISON "Selon arrivage"
NOS PLATS
Pain artisanal, steak francais XXL, reblochon, tomate, bacon, oignons
Frites maison & salade
Frites maison & salade verte
Classic / Poêlé
Morceaux de pommes vertes, riz parfumé, sauce soja & sésame
Sauce sésame & miso, coleslaw asiatique & frite maison
Tagliatelles aux légumes, sauce soja, ail et gingembre
NOS MENUS
- En entrée
Petite friture sauce tartare citronée
Ou
Petite salade du port (Salade, gravlax de truite, crevettes spicy, pickles de légumes, tomates cerise, suprême d'agrumes, sauce agrume)
- En plat
Filets de Perche Meunière
Crème Yuzu, frites maison & salade
Ou
Gralax de truite
Citron vert, oignons rouges, coriandre, frites maison & salade
Ou
Magret de canard
Morceaux de pommes vertes, riz parfumé, sauce soja & sésame.
- En dessert
Assiette de fromage
Ou
Paris Brest
Ou
Cookie du chef
Ou
Coupe glacée sans alcool
MENU ENFANT (-11 ans)
Petite friture
Frites maison & salade
Ou
Petit pavé de Truite
Frites maison & salade
Ou
Steak haché Français
Frites maison & salade
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Glace 1 boule
Ou
Fromage blanc
SUPPLEMENTS GARNITURE (frites, salade, etc) ... 7€
FROMAGES
Sucre, miel, coulis de fruits rouges
De nos régions
DESSERTS MAISON
Crumble, salade de fruits, cookie, boule de glace, pointe de chantilly
Et sa boule de glace caramel beurre salé
Boule de glace vanille
Crème anglaise & sa boule de glace vanille
Choux, chantilly pralinée & noisettes caramélisées
NOS COUPES GLACEES
Vanille, café, chocolat, chocolat rocher, marrons glacés, noix de coco, pistache, caramel beurre salé, chartreuse, génépi, rhum raisin, citron, pêche, orange sanguine, clémentine, fraise, framboise, myrtille, fruit de la passion
1 boule 3.50€
2 boules 7,00€
3 boules 9€
SUPPLÉMENT chantilly ou chocolat chaud maison 2,00€
2 boules Chartreuse & alcool chartreuse
2 boules citron & alcool vodka
2 boules Génépi & alcool Génépi
2 boules citron & Limoncello
Boules vanille, chocolat, & fraise, demi banane , chocolat chaud, chantilly
Boiles vanille & café, café, chantilly
Boules fraise & vanille, coulis de fruits rouges, fraises fraîches & chantilly
Boules pêche & vanille, coulis de fruits rouges, pêches fraîches & chantilly
Boules clémentine, orange sanguine & citron, sirop de pamplemousse, chantilly
Boules vanille & chocolat, chocolat chaud, chantilly
Boules marrons glacés, & vanille, crème de marron, chantilly
Boules vanille, chocolat chaud, chantilly
POUR LES GROUPES (sur réservation uniquement à partir de 12 pers)
CARTES BOISSONS & VINS
BOISSONS CHAUDES
(Thé Vert,Vert menthe, noir citron, earl grey, darjeeling)
(Infusion des Alpages, après repas, verveine menthe)
Supplément Lait 0,75€
Supplément Chantilly 2€
(Wisky, café, crème mousse de lait)
SODAS & SOFTS
(Ananas, tomate, ACE, pomme, pamplemousse, abricot)
EAUX MINERALES PLATES
EAUX MINERALES PETILLANTES
BIERES PRESSIONS
Supplément sirop 25cl 0,6€/50cl 1,2€
Supplément piecon 25cl 1€/50cl 1,5€
BIERES BOUTEILLES
COCKTAILS 15cl à 20cl
Aperol, prosecco, eau pétillante
Liqueur de surreau, prosecco, eau pétillante
Limoncello, prosecco, eau pétillante
Rhum, citron vert, sucre, menthes fraîche, eau pétillante
Rhum, jus d'ananas, lait de coco)
Gin, tonic, rondelle de citron
MOCKTAILS 15cl
Citron Vert, sucre, menthe, eau pétillante
Sirop de sureau, menthe, eau pétillante
Bitter, eau pétillante, rondelle d'orange
Jus d'ananas, lait de coco, sirop de canne)
SMOOTHIES
THÉS GLACÉS KOMBUCHA
APERITIFS
Mûre, cassis, myrtille, framboises, pêche, châtaigne,violette
Mûre, cassis, myrtille, framboises, pêche, châtaigne,violette
Rouge ou Blanc
Rouge ou Blanc
Supplément Sirop 0,6€
RHUMS, WISKIES 4cl
DIGESTIFS 4cl
VIN BLANC AOP AU VERRE 10cl
Domaine Perrier
Domaine Prerret
VIN ROSE IGP AU VERRE 10cl
Vignerons d'Aghione
VIN ROUGE AOP AU VERRE 10cl
Domaine Perrier
Famille Aubert
BULLES AU VERRE 10cl
NOS PETITES BOUTEILLES AOP - BLANC 37,5cl
Famille Thevenon
NOS PETITES BOUTEILLES AOP - ROUGE 37,5cl
Famille Aubert
NOS PETITES BOUTEILLES AOP - ROSES 37,5cl & 50cl
Famille Masson
Domaine Figuière
LE VIN A LA BOUTEILLE 75cl - BLANCS DE SAVOIE AOP
Nicolas Perret
Germaine Perret
Nicolas Perret
Germaine Perret
LE VIN A LA BOUTEILLE 75cl - BLANC DU SUD-OUEST GASCOGNE IGP
Domaine de l'Herré
LE VIN A LA BOUTEILLE 75cl - BLANCS DE BOURGOGNE
Les Plants Nobles Maison Ropiteau
Domaine des Rochebin
LE VIN A LA BOUTEILLE 75cl - BLANCS DE LOIRE AOP
Domaine Perrière
LE VIN A LA BOUTEILLE 75cl - ROSÉS AOP
Famille Masson
Maison Perret
Domaine Figuière
LE VIN A LA BOUTEILLE 75cl - ROUGES DE SAVOIE AOP
Domaine Perrier
Domaine Masson
LE VIN A LA BOUTEILLE 75cl - ROUGES DU RHÔNE AOP
Famille Aubert
Cuvée Tradition
LE VIN A LA BOUTEILLE - ROUGES DU BORDELAIS AOP
Château Roquevieille
Lagrave Martillac
LE VIN A LA BOUTEILLE 75cl - ROUGES DU LANGUEDOC ROUSSILLON AOP
Maison Fortant
Domaine Coston
LE VIN A LA BOUTEILLE - ROUGES DE BOURGOGNE AOP
Domaine de Rochebin
LE VIN A LA BOUTEILLE - ROUGES DE LOIRE AOP
Domaine de Montcy
LES BULLES (75cl)
Cuvée 2012
AOC: Appellation d'Origine Controlée
AOP: Appellation d'Origine Protégée
IGP: Indication Géographique Protégée
VDF: Vin De France
